Обычно встречи Кулинарного Клуба проходят почти каждую субботу после окончания уроков. В связи с закрытием школы из-за пандемии вируса, деятельность клуба пришлось приостановить. Но, как выяснилось – очень ненадолго. В субботу 2 мая проходила специальная встреча Кулинарного Клуба. Почему специальная? Есть тому несколько причин. Во-первых, встреча прошла в режиме онлайн. Во-вторых, к участию приглашались не только члены клуба, но и другие юные кулинары школы, живущие в районе Ирвайна, Тастина, Ньюпорт-Бич, Коста Месы, Санта Аны и других городов. Ну, и наконец, самое главное. Созданная нами продукция предназначена для больных детей из Tustin Village of Hope. Ребята приготовили овсяное печене, упаковали в пакетики, а родители с готовностью отвезли его в госпиталь, порадовав детишек! Вот письмо, которое получил Олег Попов в ответ на доброе дело:
“Dear Russian friends, thank you for your kindness and cookies! We immediately handed the cookies to the kitchen, and the cooks passed them to the children. The children were very excited!”
Thanks again, Naelly,
City of Hope Medical Center
Большое спасибо родителям Адели и Яны Поярковых, Макса Абрамовича, Сони и Марка Сотниковых, Кати, Лизы и Саши Завгородневых, Миши Васенко и Саши Имешевой за это доброе и прекрасное дело! И, конечно же, ОГРОМНОЕ СПАСИБО вдохновителю и организатору учителю истории и географии Олегу Попову!!!
Рецепты овсяного печенья
(два вида на выбор)
Для первого вида потребуется:
Сливочное масло – 100 гр; Сахар -150 гр; Куриные яйца – 2 шт.; Овсяные хлопья – 150 гр; Разрыхлитель – 2 ч. л.
Пшеничная мука – 200 г; Соль – по вкусу; Раст. масло – 2 ч. л.
Для второго (по советскому ГОСТу):
Рецепт на два противня, второй оставьте себе 🙂
345 гр. пшеничной муки; 148 гр. овсяной муки (измельчить хлопья овсяной муки); 200 гр. сахара (я делал со 150 граммами, рекомендую) 34 гр. патоки или кленового сиропа; 164 гр. сливочного масла, размягченного; 53 гр. изюма; 1,5 ч. л. молотой корицы; 1 ч.л. ванилина; 5 гр. соды; 4 гр. соли; 120 мл воды.